وطنا نيوز -كرات المكرونة بالبشاميل
اليوم :
Email: watananews@gmail.com
كرات المكرونة بالبشاميل
التاريخ : 27-02-2018 11:21:46 المشاهدات: 7204

المقادير
- البيض : 4 حبات (مخفوق) 
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة 
- صدر الدجاج : 2 كوب (مخلي من العظم ومفروم) 
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة) 
- البصل : 2 حبة (مقطعة صغير) 
- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون) 
- سباغتي : كيس (نقسمها نصفين ونسلقها) 
- معجون الطماطم : كوب 
- بهارات : ملعقة صغيرة 
- صلصة البشاميل : كيس 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- دقيق : كوب 
 
طريقة التحضير

1. قومي بسلق المكرونة ( السباغيتي) مع قليل من الملح، ثم صفيها من الماء.

2. في مقلاة شوحي البصل، وعندما يصبح ذهبي اللون أضيفي البهارات والدجاج، حركي المكونات جيداً، واتركيهم على النار لحين نضوج الدجاج.

3. ضعي معجون الطماطم على الدجاج وحركي حتى يتسبك الخليط، ثم أضيفي الكاتشب.

4. حضري البشاميل  وقومي بخلطه مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج.

5. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم، واغمري الكرات في الدقيق، ثم في البيض، و من ثم في البقسماط، "تأكدي من تغليف الكرات جيداً في (الدقيق، البيض، البقسماط).

6. قومي بإدخال الكرات بهدوء فى زيت ساخن وغزير، دعي كرات المكرونة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.

7. أخرجي كرات المكرونة على ورق المطبخ، حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم.


تابعنا على تطبيق نبض
التعليقات

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ "وطنا نيوز" بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
البريد الإلكتروني
التعليق