وطنا نيوز -معمول بالفستق الحلبي ... الوصفة الأصلية
اليوم :
Email: watananews@gmail.com
معمول بالفستق الحلبي ... الوصفة الأصلية
التاريخ : 22-06-2017 12:15:23 المشاهدات: 27380

المقادير
السميد : 3 كيلو 
السمنة : 1 كيلو 
زيت الذرة : كوب 
دقة معمول : نصف كوب 
مستكة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة) 
المحلب : ملعقتان صغيرتان 
خميرة : ملعقة كبيرة 
ماء الزهر : نصف كوب 
فستق حلبي : 1 كيلو (مفروم ومخلوط مع 1/2 كوب من القطر و 1/2 كوب ماء زهر ممزوج بماء الورد، للحشوة) 
طريقة التحضير

1. يخلط السميد (يُبسّ) مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب ويترك طوال الليل.

2. في اليوم التالي نضيف الخميرة مذوبة بربع كوب ماء وتترك العجينة لمدة ساعة.

3. نضيف ماء الزهر وقليل من الماء لتصبح ونعجنها لتتماسك.

4. نأخذ مقدار كُرة صغيرة ونحشيها بحشو الفستق الحلبي ثم بالملقط ننقشها ونزينها.

5. ترص الأقراص بصواني وتخبز بالفرن على حرارة 200 لتتحمر قليلاً وممكن أن ترشيها بالسكر الناعم عند التقديم حسب الرغبة.


تابعنا على تطبيق نبض
التعليقات

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ "وطنا نيوز" بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
البريد الإلكتروني
التعليق